食品金屬檢測機,也稱為食品金屬探測儀,它的使用目的,顧名思義就是用來探測金屬,它也是食品安全檢測的一個很重要的環(huán)節(jié)。這種檢測設(shè)備是食品企業(yè)里檢測金屬的最為常見的設(shè)備之一。盡管用于檢測食物中的異物的方法還有如X射線檢查,視覺檢查,電子掃描等,但到目前為止,還沒有能夠完全檢測或消除可能混合的所有異物的檢測方法。下面我們具體來談一談食品金屬檢測機的使用目的。
食用金屬檢測機的使用目的主要可以分為以下3點內(nèi)容:
1)避免遭受物理傷害
在原料收獲和后續(xù)處理的過程中,由于不正確的方法或一些無法避免的因素導(dǎo)致異物的混入,這些物質(zhì)(如鋒利的金屬屑)會對消費者的身體造成傷害,嚴(yán)重時危及生命,我們一般將其歸結(jié)為物理性的危害。
2)降低消費者的投訴
目前,在美國、英國、日本等世界發(fā)達國家,食品企業(yè)因產(chǎn)品問題的投訴已有大量報道,異物侵入引起的投訴高達70%~ 80%。因此,如何排除原料中混入的異物,防止異物在包裝過程中進入,找出并分離混合后的異物已成為一個重要的研究課題。
3)提高產(chǎn)品質(zhì)量
最終,食品金屬檢測機的使用目的,它不僅能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量,同時也維護了企業(yè)的良好形象、消費者的權(quán)益,保護消費者的人身安全、身體健康。
近年來,越來越多的生產(chǎn)企業(yè)意識到了這些問題,并不斷地引入異物檢測設(shè)備(尤其是食品金屬檢測機類儀器),以達到金屬異物檢測的目的,與X光機等設(shè)備相比而言,其價格實惠,性能穩(wěn)定??梢韵嘈?,今后這類金屬探測儀器定大有用武之地。